ゴルゴンゾーラチーズ入りのカマンベールチーズケーキ

296kcal
ゴルゴンゾーラチーズ入りのカマンベールチーズケーキ
ゴルゴンゾーラチーズ入りのカマンベールチーズケーキ

混ぜて焼くだけ!濃厚カマンベールチーズケーキ

石橋かおりさんのレシピ

くせのある香りがやみつきになる、大人のチーズケーキ

材料(直径15cmの底がはずせる丸型1台分)

  • 「カマンベールチーズケーキ」の材料…全量
  • ゴルゴンゾーラチーズ(ドルチェ)…50g
  • くるみ…20g
「カマンベールチーズケーキ」の材料…全量
ゴルゴンゾーラチーズ(ドルチェ)…50g
くるみ…20g

下ごしらえ

  1. 湯を沸かす。
  2. アルミホイルを22cm長さに2枚切って重ね、型を置いて外側をおおう。

作り方

  1. 「カマンベールチーズケーキ」の作り方1〜2と同様に作る。くるみを粗みじんに切り、2でバターを混ぜたあとに加えてさらにもんでなじませる。作り方3と同様に作る。
  2. 「カマンベールチーズケーキ」の作り方4と同様に作り、電子レンジで加熱したあとにゴルゴンゾーラチーズを加え、同様に混ぜて溶かす。
  3. 「カマンベールチーズケーキ」の作り方5〜9と同様に作る。

※カロリー・塩分は1/8切れ分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

ゴルゴンゾーラチーズは、イタリア原産のチーズ。青カビが入っていて香りが強い。辛みの強いピカンテとやや甘みのあるドルチェがあり、今回はドルチェを使用。

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 馬場わかな

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