大根とスプラウトのサラダ
147kcal
0.6g
材料(2人分)
- 大根…200g
- ブロッコリースプラウト…2/3パック
- ドレッシング
- ・オリーブ油…大さじ2
- ・粒マスタード…大さじ1
- ・酢…大さじ2/3
- ・塩、こしょう…各少々
大根…200g
ブロッコリースプラウト…2/3パック
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ2
・粒マスタード…大さじ1
・酢…大さじ2/3
・塩、こしょう…各少々
ブロッコリースプラウト…2/3パック
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ2
・粒マスタード…大さじ1
・酢…大さじ2/3
・塩、こしょう…各少々
作り方
- 大根は薄い輪切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。
- ドレッシングを加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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