焼き油揚げと豆苗の小鍋
175kcal
2.5g
材料（２人分）
油揚げ…2枚
豆苗…1袋
煮汁
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
・みりん…大さじ2
・水…２ 1/2カップ
豆苗…1袋
煮汁
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
・みりん…大さじ2
・水…２ 1/2カップ
作り方
- 油揚げはフライパンか魚焼きグリルで両面こんがりと焼き、縦4等分に切る。
- 鍋に煮汁の材料を煮立て、油揚げを入れて中火で1～2分煮る。豆苗を入れてすぐ火を止め、余熱で火を通しながら食べる。好みで七味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 豆苗
- 豆苗はえんどう豆を発芽させて伸ばしたもので、芽の部分を食べます。中国の高級食材だった豆苗…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！