とうもろこしのかき揚げ

総合50

時短、塩分控えめ

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とうもろこしのかき揚げ

さっくとおいしい! 子どもにも人気の1品

カロリー
532kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
揚げ物 > 天ぷら・かき揚げ > かき揚げ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

溶き卵…大さじ1

とうもろこし…1本

カラーピーマン(赤)…1個

・小麦粉、揚げ油、塩

作り方

1.

とうもろこしは実をそぎ取る。ピーマンは5mm角に切る。

2.

ボウルに1を入れ、小麦粉大さじ4、溶き卵を順に混ぜながら加え、水大さじ2~3を様子を見ながら足して混ぜ合わせる。

3.

中温(170℃)に熱した揚げ油に2をスプーンで落とし入れ、カラリと揚げる。器に盛って塩少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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