新じゃがのザーサイ炒め

Name: 新じゃがのザーサイ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 新じゃがいも…2個(約200g); ザーサイ(味つき)…30g; サラダ油、塩

今井亮の中華小皿

ザーサイは万能調味料です！

１人分：

111kcal

1.2g

材料（２人分）

新じゃがいも
　2個(約200g)
ザーサイ(味つき)
　30g
サラダ油、塩

1

じゃがいもは皮つきのまま5mm四方の棒状に切る。さっと洗い、水けをしっかりと拭く。ザーサイは粗みじん切りにする。
2

フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。ザーサイを加えて約1分炒め、塩少々をふって混ぜる。

新じゃがは、春の香りを楽しむために皮つきのままで。

このレシピを共有する

今井亮さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新じゃがいもの人気レシピランキングをもっと見る

野菜炒めの人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！