クミン入りカレーピラフ
436kcal
0.7g
50min
材料（３〜４人分）
クミン(シード)…小さじ１と1/2
ツナ缶…小２缶
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
米…２カップ(360cc)
カレー粉…小さじ２〜３
固形スープの素…１個
オリーブ油、塩
ツナ缶…小２缶
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
米…２カップ(360cc)
カレー粉…小さじ２〜３
固形スープの素…１個
オリーブ油、塩
作り方
- 米は、炊く10分くらい前に洗ってざるにあける。ツナ缶は油をきっておく。
- フライパンにオリーブ油小さじ２とクミンを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎとカレー粉を加えてしんなりするまで炒める。
- １の米も加えてざっと炒め合わせ、水２カップ(400cc)とくずしたスープの素を加えてざっと混ぜ炊飯器に移す。ツナをのせて普通に炊き、塩小さじ1/2〜１で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。
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