ストロベリーマフィン
デコマフィンでクリスマス！
2色のクリームの中にも、いちごをイン
1個分：
341kcal
材料（3個分）
「基本のマフィン」
3個
いちご
4粒
生クリーム
90ml
グラニュー糖
4g
いちごジャム
20g
デコレーションシュガー
適宜
3個
いちご
4粒
生クリーム
90ml
グラニュー糖
4g
いちごジャム
20g
デコレーションシュガー
適宜
作り方
-
1
ボウルに生クリーム50ml、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立てる。別のボウルに残りの生クリーム、いちごジャムを入れ、同様に泡立てる。
-
2
星口金をつけた絞り出し袋の縦半分にいちごクリームを入れ、別の絞り出し袋に入れた生クリームを残り縦半分に絞り入れる。
絞り出し袋にいちごクリームを縦半分に入れ、別の袋に入れた生クリームを残り半分に絞る。
-
3
マフィンの中央に２を少し絞っていちごを1個ずつのせ、いちごを芯(しん)にして周囲に２を絞り上げ、デコレーションシュガーをふる。残りのいちごをへたごと縦3等分にしてのせる。
いちごを芯にして絞る。
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松本岳子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # いちご シロップ
- # カップケーキ ココア
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