牛たたきのっけそば
387kcal
3.6g
材料（２人分）
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1/2枚
貝割れ菜…1/2パック
そば（乾麺）…160g
そばつゆ
・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…1カップ
・水…1/4カップ
貝割れ菜…1/2パック
そば（乾麺）…160g
そばつゆ
・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…1カップ
・水…1/4カップ
作り方
- 貝割れ菜は長さを半分に切る。牛ステーキのめんつゆ漬けは細切りにする。そばつゆの材料は混ぜ合わせる。
- そばは袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをきって器に盛る。
- ２に１の貝割れ菜、牛肉をのせて、そばつゆを回しかける。好みで揚げ玉を散らしても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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