レシピ
ピーマンのごまマヨサラダ

ピーマンのごまマヨサラダ

Name: ピーマンのごまマヨサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ピーマン…4個; ごまマヨネーズソース; ・マヨネーズ…大さじ3; ・白練りごま…大さじ1; ・しょうゆ、米酢、砂糖、ごま油…各大さじ1/2

作り置きサラダ

ソースをかけて冷蔵室で寝かせるだけで野菜がもっとおいしく。ピーマンの青みがごま＆マヨでマイルドに

１人分：

117kcal

0.5g

材料（４人分）

ピーマン
　4個
ごまマヨネーズソース
　・マヨネーズ
　　大さじ3
　・白練りごま
　　大さじ1
　・しょうゆ、米酢、砂糖、ごま油
　　各大さじ1/2

ピーマン

4個
ごまマヨネーズソース
　・マヨネーズ

大さじ3
　・白練りごま

大さじ1
　・しょうゆ、米酢、砂糖、ごま油

各大さじ1/2

下ごしらえ

1

ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、よく洗って水けをきる。

作り方

1

保存容器にピーマンを入れ、ごまマヨネーズソースの材料を混ぜてかけ、ふたをして冷蔵室で保存する。

保存期間：冷蔵室で約3日間

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本田明子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【作りおきサラダを作るときは】
・調理を始める前に手をよく洗い、清潔な道具や保存容器をお使いください。
・保存容器に入れたら、よくさましてからふたをします。
・すぐに食べられますが、10時間くらい冷蔵室で保存してからがおいしくなります。時間を追って変わる味わいを楽しんでください。
・食べるときは、清潔な箸などで、食べる分だけ混ぜずに取り出してください。