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春キャベツとあさりの蒸し煮

春キャベツとあさりの蒸し煮

キャベツを半分ドーンと使ったあっさり味の蒸し煮

20分

１人分：

99kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは芯(しん)をつけたまま、くし形の４等分に切る。

    キャベツはバラバラにならないよう、芯を少し残してくし形に切ります。やわらかくなっても形がしっかり残り、盛りつけもしやすくなります

    None
  2. 2

    鍋にキャベツを入れて、水３カップを加え、ふたをして火にかける。煮立ったら弱火にして約15分煮る。

  3. 3

    あさりと酒大さじ２を加え、ふたをしてさらに約５分煮る。味をみて、塩で味をととのえる。

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