にら温やっこ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1丁(約300g)
にら
　1/2わ(約50g)
おろししょうが
　1/5かけ分(小さじ1/2)
しょうゆ
　小さじ2
ごま油
　大さじ1/2
砂糖
　小さじ1
好みでラー油

• 絹ごし豆腐

  1丁(約300g)

• にら

  1/2わ(約50g)

• おろししょうが

  1/5かけ分(小さじ1/2)

• しょうゆ

  小さじ2

• ごま油

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1

• 好みでラー油

1. 1

   にらは7mm幅に切る。

2. 2

   絹ごし豆腐は水けをきる。耐熱皿にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。半分に切り、器に盛る。耐熱ボウルにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ小さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1、にらを入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、豆腐にかける。好みでラー油をかけても。

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