水菜としめじのお吸いもの

17kcal
1.6g
水菜としめじのお吸いもの
水菜としめじのお吸いもの

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上島亜紀さんのレシピ

だしが際立ち、ほっとする味わい

材料(2人分)

  • 水菜…1/3わ
  • しめじ…大1/3パック
  • だし汁…1 3/4カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • しょうゆ…小さじ1
水菜…1/3わ
しめじ…大1/3パック
だし汁…1 3/4カップ
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切り、しめじは大きめにほぐす。
  2. 鍋にだし汁1 3/4カップ、しめじ、塩小さじ1/3を入れて中火煮立たせ、水菜、しょうゆ小さじ1を加え、さっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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