ジャーマンポテト

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　２本
じゃがいも
　小２個
玉ねぎ
　1/4個
パセリのみじん切り
　少々
ブイヨン(固形スープの素[チキン]1/2個＋湯)
　150ml
・バター、塩、こしょう

• ウインナソーセージ

  ２本

• じゃがいも

  小２個

• 玉ねぎ

  1/4個

• パセリのみじん切り

  少々

• ブイヨン(固形スープの素[チキン]1/2個＋湯)

  150ml

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   じゃがいもは３〜４mm厚さの半月切り、玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ２を溶かし、玉ねぎ、じゃがいもをしんなりするまで炒め、ブイヨンを加えて弱火にする。

3. 3

   じゃがいもがやわらかくなったらソーセージを加え、汁がなくなるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。

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