塩じゃがきんぴら

材料（２人分）

桜えび
　6g
じゃがいも(メイクイーン)
　大1個(約200g)
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ1
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
ごま油

• 桜えび

  6g

• じゃがいも(メイクイーン)

  大1個(約200g)

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• ごま油

1. 1

   じゃがいもはスライサーで細切りにし、水にさっとさらして水けをきる。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ2を強めの中火で熱し、１、桜えびを入れ、じゃがいもが透き通るまで約4分炒める。合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。

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