自家製生ゆば

113kcal
0.9g
自家製生ゆば
自家製生ゆば

ツレヅレハナコの100文字つまみ

わさびをたっぷりのせて日本酒のつまみに、もちろん温かいご飯にのせてゆば丼にしても◎

材料(2人分)

  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • 練りわさび、しょうゆ、オリーブ油…各適量
豆乳(成分無調整)…1カップ
練りわさび、しょうゆ、オリーブ油…各適量

作り方

  1. フライパンに豆乳入れて沸騰しないように弱火で温める。表面に膜が張ったら箸ですくい上げ、器に入れた豆乳(適量・分量外)につけるのを繰り返す。練りわさび、しょうゆ、オリーブ油各適量をかけて食べる。
    表面にできた生ゆばは、豆乳がなくなるまで繰り返しすくう。
    できた生ゆばは豆乳につけておくことで、しっとり仕上がる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • キッチンミノル

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32040品をご紹介!