こんにゃくといんげんの炒め煮
66kcal
1.5g
材料(2人分)
ちりめんじゃこ…大さじ2(約8g)
さやいんげん…40g
糸こんにゃく…1/2袋(約100g)
・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ
さやいんげん…40g
糸こんにゃく…1/2袋(約100g)
・ごま油、酒、砂糖、しょうゆ
作り方
- さやいんげんは5cm長さの斜め切りにする。糸こんにゃくは水からゆでて沸騰したら1分ほどで取り出し、5〜6cm長さに切る。
- 鍋にごま油小さじ1を熱し、糸こんにゃく、さやいんげんを入れて炒める。さやいんげんがしんなりしてきたら、ちりめんじゃこを加える。酒大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ1を順に加えて調味する。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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