たこセロリライス

材料（２人分）

ゆでだこの足
　120g
セロリ
　１本
にんにく
　１片
ご飯
　茶碗２杯分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• ゆでだこの足

  120g

• セロリ

  １本

• にんにく

  １片

• ご飯

  茶碗２杯分

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   たこはそぎ切りにし、セロリの茎は筋を取って薄切りにする。葉はみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。

3. 3

   香りが出たら火を強め、たことセロリの茎を加えて炒め合わせる。ご飯を加えて全体を混ぜながら炒め、塩少々をふって調味する。

4. 4

   全体がなじんだら、セロリの葉を加えて混ぜ、皿に盛って、こしょうをたっぷりとふる。

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