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みそマヨ冷やし中華風ぶっかけうどん

みそマヨ冷やし中華風ぶっかけうどん

夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯

彩り鮮やかな冷やし中華風の具に、まろやかなみそマヨだれがぴったり！

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

411kcal

3.7g

材料（２人分）

  • ハム

    4枚〈細切りにする〉

  • 赤パプリカ

    1/2個〈縦細切りにする〉

  • ホールコーン缶

    40g〈缶汁をきる〉

  • カットわかめ

    4g〈水でもどす〉

  • みそマヨだれ〈混ぜておく〉

  • 　・マヨネーズ

    大さじ3

  • 　・みそ、めんつゆ(3倍濃縮)、酢

    各大さじ1

  • 　・水

    70ml

  • うどん

    2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水でしめる〉

作り方

  1. 1

    器にうどんを盛り、わかめ、ハム、パプリカ、コーンをのせる。

  2. 2

    みそマヨだれをかける。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※具はうどんのほか、ご飯、そうめん、中華そば、そば、パスタなどにかけてもOK！

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