レシピ
生とうもろこしのレンジゆで

生とうもろこしのレンジゆで

Name: 生とうもろこしのレンジゆで
Cuisine: 和食
Ingredients: 生とうもろこし…1本(約300g)

夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技

栄養がお湯に流れず、水っぽくならなくて一石二鳥

小田真規子さんのレシピ

材料

生とうもろこし
　1本(約300g)

生とうもろこし

1本(約300g)

作り方

1

とうもろこしは皮を2～3枚残して皮の上から、皮むきずみのものはぬらしたペーパータオルで全体を包んでから、ラップでぴったり包む。閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約5分加熱する。
2

加熱後、ラップで包んだまま約3分蒸らす。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。