えのきとかまぼこのすまし汁
42kcal
1g
材料（２人分）
笹(ささ)かまぼこ…１枚
えのきたけ…１袋
だし汁…１と1/2カップ
塩、しょうゆ
えのきたけ…１袋
だし汁…１と1/2カップ
塩、しょうゆ
作り方
- えのきたけは根元を切り落として長さを半分に、かまぼこは２〜３mm厚さに切る。
- 鍋にだし汁と１を入れて煮立て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- えのきたけ
- 流通するえのきたけは栽培もので、暗い室内で栽培されるため白く、黄褐色でかさも大きく開いた…
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