いかとにらのナムル
28kcal
0.4g
材料（２人分）
いかそうめん…50g
にら…1/4わ
おろしにんにく…少々
黒いりごま…適宜
・塩、こしょう
にら…1/4わ
おろしにんにく…少々
黒いりごま…適宜
・塩、こしょう
作り方
- にらは６〜７cm長さに切ってボウルに入れ、塩少々でもむ。いか、にんにく、ごま、こしょう少々とあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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