「さいころサラダ」の太らない献立

主菜
さいころサラダ 288kcal
副菜
いかとにらのナムル 28kcal
わかめと長ねぎの黒こしょう炒め 35kcal
汁もの
きのことにんじんの中華風かき玉スープ 81kcal
えのきとかまぼこのすまし汁 42kcal
合計
576-622kcal(ごはん込み)

大根のうまみと里いもの食感は新しい発見!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 さいころサラダ
  • 里いも…3個
  • 切り干し大根…6cm
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 片栗粉…適宜
  • サラダ菜…適宜
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • 大根おろし…1/2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 揚げ油
副菜 いかとにらのナムル
  • いかそうめん…50g
  • にら…1/4わ
  • おろしにんにく…少々
  • 黒いりごま…適宜
  • ・塩、こしょう
副菜 わかめと長ねぎの黒こしょう炒め
汁物 きのことにんじんの中華風かき玉スープ
  • しめじ…1/2パック
  • 生しいたけ…3〜4枚
  • にんじん…1/4本
  • 卵…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • ・ごま油、酒、塩
汁物 えのきとかまぼこのすまし汁
  • 笹(ささ)かまぼこ…1枚
  • えのきたけ…1袋
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
■「さいころサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】さいころサラダ
 里いも…3個
 切り干し大根…6cm
 もめん豆腐…1/2丁
 片栗粉…適宜
 サラダ菜…適宜
 ポン酢じょうゆ…適宜
 大根おろし…1/2カップ
 万能ねぎの小口切り…1本分
 揚げ油

■「さいころサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】さいころサラダ
 里いも…3個
 切り干し大根…6cm
 もめん豆腐…1/2丁
 片栗粉…適宜
 サラダ菜…適宜
 ポン酢じょうゆ…適宜
 大根おろし…1/2カップ
 万能ねぎの小口切り…1本分
 揚げ油

【副菜】いかとにらのナムル
 いかそうめん…50g
 にら…1/4わ
 おろしにんにく…少々
 黒いりごま…適宜
 ・塩、こしょう

【副菜】わかめと長ねぎの黒こしょう炒め
 長ねぎ…20cm
 塩蔵わかめ…15g
 ・サラダ油、粗びき黒こしょう、塩


【汁物】きのことにんじんの中華風かき玉スープ
 しめじ…1/2パック
 生しいたけ…3〜4枚
 にんじん…1/4本
 卵…1個
 とりガラスープの素…小さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 ・ごま油、酒、塩



【汁物】えのきとかまぼこのすまし汁
 笹(ささ)かまぼこ…1枚
 えのきたけ…1袋
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ

さいころサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…3個
  • 切り干し大根…6cm
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 片栗粉…適宜
  • サラダ菜…適宜
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • 大根おろし…1/2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 揚げ油

※副菜を選んでください。

いかとにらのナムル
の作り方

材料(2人分)
  • いかそうめん…50g
  • にら…1/4わ
  • おろしにんにく…少々
  • 黒いりごま…適宜
  • ・塩、こしょう

わかめと長ねぎの黒こしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…20cm
  • 塩蔵わかめ…15g
  • ・サラダ油、粗びき黒こしょう、塩

※汁ものを選んでください。

きのことにんじんの中華風かき玉スープ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • 生しいたけ…3〜4枚
  • にんじん…1/4本
  • 卵…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • ・ごま油、酒、塩

えのきとかまぼこのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 笹(ささ)かまぼこ…1枚
  • えのきたけ…1袋
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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