
鮭ときのこのしょうがみそご飯
冷えしらずのしょうがレシピ
しょうがの風味が鮭ときのこのうまみを引き出します!
1人分:
331kcal
1.1g
作り方
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1
鮭は酒大さじ1をふる。しいたけは軸ごと薄切りにする。まいたけは小さめに裂いてほぐす。米は洗ってざるにあけ、約30分おく。
-
2
炊飯器の内釜に米、水1カップ、温しょうがみそを入れ、混ぜてみそを溶かす。2合の目盛りまで水を足したら、鮭、きのこをのせ、普通に炊く。
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3
炊き上がったら、鮭は骨を取り除いてほぐし、全体をさっくりと混ぜる。
髙山かづえ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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