鮭ときのこのしょうがみそご飯

鮭ときのこのしょうがみそご飯

冷えしらずのしょうがレシピ

しょうがの風味が鮭ときのこのうまみを引き出します!

1人分:

331kcal

1.1g

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1

    鮭は酒大さじ1をふる。しいたけは軸ごと薄切りにする。まいたけは小さめに裂いてほぐす。米は洗ってざるにあけ、約30分おく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、水1カップ、温しょうがみそを入れ、混ぜてみそを溶かす。2合の目盛りまで水を足したら、鮭、きのこをのせ、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、鮭は骨を取り除いてほぐし、全体をさっくりと混ぜる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

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