温しょうがみそ

310kcal
8.9g
温しょうがみそ
温しょうがみそ

冷えしらずのしょうがレシピ

髙山かづえさんのレシピ

万能に使える!

材料(作りやすい分量・約180g)

  • しょうが…70g
  • 長ねぎ…1/4本
  • ごま油…大さじ1
  • みりん…大さじ2
  • みそ…大さじ4
しょうが…70g
長ねぎ…1/4本
ごま油…大さじ1
みりん…大さじ2
みそ…大さじ4

作り方

  1. しょうがは皮つきのまますりおろす。ねぎはみじん切りにする。
  2. 小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。
  3. しょうがを加えて弱火にし、約3分煮る。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

お料理メモ

※冷蔵室で約3週間保存可能。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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