温しょうがみそ
310kcal
8.9g
材料（作りやすい分量・約180g）
しょうが…70g
長ねぎ…1/4本
ごま油…大さじ1
みりん…大さじ2
みそ…大さじ4
長ねぎ…1/4本
ごま油…大さじ1
みりん…大さじ2
みそ…大さじ4
作り方
- しょうがは皮つきのまますりおろす。ねぎはみじん切りにする。
- 小鍋にごま油を中火で熱し、ねぎを加えてさっと炒める。香りが立ったら、みりん、みそを加えて混ぜ、みそを溶かす。
- しょうがを加えて弱火にし、約3分煮る。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
お料理メモ
※冷蔵室で約3週間保存可能。
このレシピの参考動画
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