キャベツと鮭のガーリック蒸し
「またコレ～!?」と言わせない！ プロの裏ワザ＆レシピ
ほったらかしででき、そのままサーブできる手軽さも魅力
１人分：
215kcal
1.9g
材料（２人分）
塩鮭(甘塩)
2切れ
「キャベツのうま塩漬け」
250g
にんにくの薄切り
1片分
酒(あれば白ワイン)、粗びき黒こしょう、バター
2切れ
「キャベツのうま塩漬け」
250g
にんにくの薄切り
1片分
酒(あれば白ワイン)、粗びき黒こしょう、バター
作り方
-
1
キャベツは軽く水けを絞り、直径約20cmのフライパンに入れる。鮭は骨を除いて一口大に切り、こしょう少々をふってキャベツにのせる。
-
2
酒大さじ2、水3/4カップをかけ、ちぎったバター小さじ2とにんにくをのせる。
-
3
ふたをして3～4分中火にかけ、蒸気が上がったら弱めの中火で3～4分蒸す。
このレシピを共有する
舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ちゃんちゃん焼き 塩鮭
- # パン粉焼き 魚
- # 味噌漬け 魚
- # ヨーグルト味噌漬け 魚
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
塩鮭の人気レシピランキング
塩鮭の人気レシピランキングをもっと見る
魚介の蒸し物 その他の人気レシピランキング
魚介の蒸し物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35043品をご紹介！