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カリカリベーコンのグリーンサラダ

カリカリベーコンのグリーンサラダ

１人分：

180kcal

2.2g

献立カレンダー

ベーコンを焼いた脂をドレッシングに活用

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ベーコン

    4枚

  • サニーレタス

    1/2個弱

  • しょうゆ、酢

    各小さじ2

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスは食べやすくちぎり、器に盛る。ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを弱めの中火で熱し、ベーコンを広げ入れる。脂が出てきてカリッとしたら火を止め、サニーレタスにのせる。

  3. 3

    フライパンに残った脂にしょうゆ、酢各小さじ2、粒マスタード小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ、サラダにかける。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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