レンジ大根のステーキ

レンジ大根のステーキ

1人分:

66kcal

1.1g

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下ゆではレンチンにお任せ。短時間でジューシーなステーキに

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

材料(2人分)

  • ベーコン(ハーフ)

    2枚

  • 大根

    200g

  • サラダ油

    小さじ1

  • みりん、しょうゆ

    各小さじ2

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむき、厚さを4つに切って片面に十字に切り目を入れる。耐熱皿に並べてラップをかけ、4分レンチンする。ベーコンはみじん切り切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油小さじ1をひいて大根を並べ、中火にかける。上下を返しながら両面に焼き色がついたら、ベーコン、みりん、しょうゆ、水各小さじ2を加えてからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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