焼きそば風あえそうめん

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　160g
キャベツ
　2枚
もやし
　100g
そうめん
　3束(約150g)
めんつゆソース
　・中濃ソース
　　大さじ3
　・めんつゆ(2倍濃縮)
　　大さじ1

• 豚こま切れ肉

  160g

• キャベツ

  2枚

• もやし

  100g

• そうめん

  3束(約150g)

• めんつゆソース

• 　・中濃ソース

  大さじ3

• 　・めんつゆ(2倍濃縮)

  大さじ1

1. 1

   キャベツは一口大にちぎる。もやしはあればひげ根を取る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉をほぐしながら入れ、キャベツ、もやしを加える。再び沸騰したらそうめんを入れ、そうめんの袋の表示どおりにゆでる。

3. 3

   ざるにあけて流水で洗い、水けをよくきってボウルに入れる。

4. 4

   めんつゆソースの材料を加えてよく混ぜ、器に盛る。好みで青のりをふり、マヨネーズを添える。

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