
時短でラク
時短でラク
ごぼうと豚こまの梅オイスター炒め
秋野菜を圧倒的においしく食べるコツ
濃厚なオイスター味に梅の程よい酸味をきかせて
8分
1人分:
325kcal
1.4g
材料(2人分)
豚こま切れ肉
200g
「たたきゆでごぼう」
120g
下味
・酒
大さじ1
・片栗粉
小さじ1
梅だれ〈混ぜる〉
・梅肉、オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
・水
小さじ2
ごま油
200g
「たたきゆでごぼう」
120g
下味
・酒
大さじ1
・片栗粉
小さじ1
梅だれ〈混ぜる〉
・梅肉、オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
・水
小さじ2
ごま油
-
200g
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「たたきゆでごぼう」
120g
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下味
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・酒
大さじ1
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・片栗粉
小さじ1
-
梅だれ〈混ぜる〉
-
・梅肉、オイスターソース、しょうゆ
各小さじ1
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・水
小さじ2
-
ごま油
作り方
-
2
ごぼうを加えて油がまわるまで炒め、梅だれを加えて炒め合わせる。器に盛り、好みでパクチーを添えても。

藤井恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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