塩もみ大根とハムの春巻き
おいしさ長もち！ 調理の時短にも野菜は「塩もみ」が正解！
味つけは一切なし！ 塩もみ大根とハムで味がピタリと決まる
堤人美 さんのレシピ
20分
１人分：
358kcal
1.4g
材料（2人分(6本分)）
4枚
万能ねぎ
6本
「塩もみ大根」
180g
春巻きの皮
6枚
小麦粉、揚げ油
作り方
-
1
万能ねぎは10cm長さに切り、ハムは7mm幅に切る。
-
2
春巻きの皮に塩もみ大根、１を1/6量ずつのせて巻き、小麦粉、水各小さじ2を溶いたもので留める。
-
3
フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、約170℃に熱する。２を入れ、時々上下を返しながら約4分、こんがりとするまで揚げ焼きにする。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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