洋風刺し身どんぶり

材料（２人分）

まぐろ(刺し身用)
　100g
帆立貝柱(刺し身用)
　4個
粉チーズ
　適宜
パセリのみじん切り
　適宜
温かいご飯
　茶碗２杯分
たれ(おろしにんにく１片分、しょうゆ、オリーブ油各大さじ１)
合わせ酢(酢大さじ１、砂糖小さじ1/2)

• まぐろ(刺し身用)

  100g

• 帆立貝柱(刺し身用)

  4個

• 粉チーズ

  適宜

• パセリのみじん切り

  適宜

• 温かいご飯

  茶碗２杯分

• たれ(おろしにんにく１片分、しょうゆ、オリーブ油各大さじ１)

• 合わせ酢(酢大さじ１、砂糖小さじ1/2)

1. 1

   まぐろ、帆立は７mm角くくらいに切る。たれの材料を合わせ、まぐろ、帆立、パセリをあえる。

2. 2

   合わせ酢の材料をよく混ぜ合わせ、ご飯に回しかけて切るように混ぜ込む。

3. 3

   器にご飯を盛って１をのせ、チーズをふる。

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