きのこのあっさり蒸し

材料（２人分）

えのきたけ
　１袋
まいたけ
　１パック
万能ねぎ
　１本
酒、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

• えのきたけ

  １袋

• まいたけ

  １パック

• 万能ねぎ

  １本

• 酒、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

1. 1

   えのきたけは根元を切り落として長さを半分に切り、まいたけは小房に分ける。万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに１のきのこと、酒大さじ１と1/2、しょうゆ、ごま油各小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。

3. 3

   万能ねぎを加えて混ぜる。

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