レシピ
厚揚げのみそチーズ焼き

厚揚げのみそチーズ焼き

Name: 厚揚げのみそチーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 厚揚げ…1枚(約200g); 青じそ…2枚; ピザ用チーズ…20g; おろしにんにく、しょうゆ…各小さじ1/2; みそ、みりん…各小さじ2

１人分：

199kcal

1.2g

まな板・包丁・ボウルを使わない！およねの洗い物ミニマルクッキング

トースターでパパッと！

およねさんのレシピ

材料（２人分）

厚揚げ
　1枚(約200g)
青じそ
　2枚
ピザ用チーズ
　20g
おろしにんにく、しょうゆ
　各小さじ1/2
みそ、みりん
　各小さじ2

厚揚げ

1枚(約200g)
青じそ

2枚
ピザ用チーズ

20g
おろしにんにく、しょうゆ

各小さじ1/2
みそ、みりん

各小さじ2

作り方

1

耐熱皿におろしにんにく、しょうゆ各小さじ1/2、みそ、みりん各小さじ2を混ぜる。厚揚げは水けを拭き、一口大にちぎって加えてあえ、ピザ用チーズ20gを散らす。オーブントースターで約5分こんがりと焼き、青じそをちぎって散らす。

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およねさん

「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、日々、ささっと作れてちゃんとおいしいレシピを発信中。テレビ・雑誌・WEBなどのメディア出演に加え、企業とのレシピ開発やプロモーション企画でも活躍。SNS総フォロワーは40万人超（2025年4月時点）。これまでに3冊のレシピ本を出版。近著に『”使いきる”だけでうまくいく物価高に負けないレシピ事典』がある。2児の母として、リアルな視点を活かした発信が支持を集めている。