材料（２人分）
さつま揚げ
2枚(約100g)
かぶ
1個(約120g)
かぶの葉
3個分
削りがつお
1袋(約4g)
白いりごま
大さじ1
サラダ油
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖、みりん
各小さじ2
2枚(約100g)
かぶ
1個(約120g)
かぶの葉
3個分
削りがつお
1袋(約4g)
白いりごま
大さじ1
サラダ油
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖、みりん
各小さじ2
作り方
-
1
かぶ1個は葉を切り分け、かぶの葉3個分と合わせて、5mm長さに切る。さつま揚げは半分に切って5mm幅に切る。
このレシピを共有する
きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
-
▶twitter：@kijimaryuta
-
▶YouTube：きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
-
▶Instagram：ryutakijima
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
さつま揚げとかぶの葉のおかか炒めを使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
さつま揚げの人気レシピランキング
さつま揚げの人気レシピランキングをもっと見る
さつま揚げ料理の人気レシピランキング
さつま揚げ料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！