さつま揚げとねぎのさっと焼き
120kcal
1.6g
材料（２人分）
さつま揚げ…大1枚(約120g)
長ねぎ…1本
たれ
・ポン酢じょうゆ…小さじ2
・ごま油…小さじ1
好みで七味とうがらし
長ねぎ…1本
たれ
・ポン酢じょうゆ…小さじ2
・ごま油…小さじ1
好みで七味とうがらし
作り方
- 長ねぎは両面に浅く斜めに切り目を入れ、3cm長さに切る。
- 魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷き、１、さつま揚げをのせ、焼き色がつくまで、両面を2～3分ずつ中火で焼く。
- さつま揚げを食べやすく切って、ねぎとともに器に盛り、たれをかけ、好みで七味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
さつま揚げとねぎのさっと焼きを使った献立アイデア
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