焼きうどん

材料（４人分）

ゆでうどん
　３玉（420g）
キャベツ
　２枚（200g）
もやし
　１袋
にんじん
　１本
にら
　１わ
玉ねぎ
　200g
豚もも薄切り肉
　200g
・酒、しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油

• ゆでうどん

  ３玉（420g）

• キャベツ

  ２枚（200g）

• もやし

  １袋

• にんじん

  １本

• にら

  １わ

• 玉ねぎ

  200g

• 豚もも薄切り肉

  200g

• ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油

1. 1

   キャベツは芯を取って食べやすい大きさにザク切りにし、芯の部分は薄切りにする。もやしは洗って水けをきる。にんじんは短冊切り、にらは４cm長さに切り、玉ねぎは縦に２等分して横１cm切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   酒大さじ２、しょうゆ大さじ４、塩小さじ１、こしょう少々を混ぜ合わせておく。

3. 3

   クッキングシートにうどん、豚肉、野菜のそれぞれ1/4量を盛る。２の調味料の1/4量をふりかけ、クッキングシートをきっちり閉じる。残りも同様にする。

   
4. 4

   電子レンジで１個について約４分加熱し、出してひと混ぜし、さらに２分〜２分30秒加熱する。包みを開いてサラダ油適宜を回しかける。

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