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かぶとゆずの即席漬け

かぶとゆずの即席漬け

野菜のおかず

青ゆずのさわやかな香りが新鮮

１人分：

25kcal

1.3g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    かぶは茎を２cmほど残して葉を切り落とし、皮をむく。縦半分に切って縦３mm幅に切り、塩小さじ１をふって軽くもむ。

  2. 2

    ゆずの皮はすりおろし、汁は絞り、水けをきったかぶとあえる。

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石原洋子さん

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