万能ねぎの酢みそがけ

万能ねぎの酢みそがけ

箸休めにどうぞ

カロリー
85kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > ゆで野菜
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(2人分)

万能ねぎ…1束

酢みそ(白みそ[またはみそ]、砂糖、酢各大さじ2、練りがらし少々)

・塩

作り方

1.

万能ねぎは塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。粗熱をとり、4cm長さに切る。

2.

ボウルに酢みその材料を混ぜ合わせる。器に1を盛り、酢みそをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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