万能ねぎの酢みそがけ
時短でラク
85kcal
1.2g
5min
藤野嘉子さんのレシピ
万能ねぎの旨さが引き立つ酢みそがけは食卓に出したい一品！ 箸休めにどうぞ
材料（２人分）
- 万能ねぎ…１束
- 酢みそ
- ・白みそ（またはみそ）
- ・砂糖…大さじ２
- ・酢…大さじ２
- ・練りがらし…少々
- ・塩
万能ねぎ…１束
酢みそ
・白みそ（またはみそ）
・砂糖…大さじ２
・酢…大さじ２
・練りがらし…少々
・塩
酢みそ
・白みそ（またはみそ）
・砂糖…大さじ２
・酢…大さじ２
・練りがらし…少々
・塩
作り方
- 万能ねぎは塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。粗熱をとり、４cm長さに切る。
- ボウルに酢みその材料を混ぜ合わせる。器に１を盛り、酢みそをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！