材料（２人分）
にら
1/2わ
みょうが
２個
すりごま(白)
小さじ２
だし汁
２カップ
・みそ
1/2わ
みょうが
２個
すりごま(白)
小さじ２
だし汁
２カップ
・みそ
-
にら
1/2わ
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みょうが
２個
-
すりごま(白)
小さじ２
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だし汁
２カップ
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・みそ
作り方
-
1
にらは３cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。
-
2
鍋にだし汁を煮立たせ、みそ大さじ１と1/2〜２を溶き入れる。１を加え、椀に盛り、ごまをふる。
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吉田瑞子 さん
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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