にらのごまみそ汁
時短でラク
49kcal
2.1g
5min
材料（２人分）
にら…1/2わ
みょうが…２個
すりごま(白)…小さじ２
だし汁…２カップ
・みそ
みょうが…２個
すりごま(白)…小さじ２
だし汁…２カップ
・みそ
作り方
- にらは３cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。
- 鍋にだし汁を煮立たせ、みそ大さじ１と1/2〜２を溶き入れる。１を加え、椀に盛り、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- みょうが
- 日本特産の香味野菜で、花穂（花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう）や、若い茎（みょうがた…
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