スナップえんどうのおひたし
時短でラク
50kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
スナップえんどう…100g
かに風味かまぼこ…２本
だし汁…大さじ３
・塩、みりん、しょうゆ、砂糖
かに風味かまぼこ…２本
だし汁…大さじ３
・塩、みりん、しょうゆ、砂糖
作り方
- スナップえんどうは筋を取り、塩少々を加えた湯でさっとゆでる。ざるに上げてあら熱をとり、４〜５本だけ縦半分にさいておく。
- かに風味かまぼこは長さを半分に切ってから粗くほぐす。
- ボウルにだし汁と、みりん大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩、砂糖各少々を入れて混ぜ合わせる。１、２を加えてあえ、10分ほどつけて味をなじませてから、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！