グリーンピースとサラダ菜のスープ

時短、塩分控えめ、野菜スープ

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グリーンピースとサラダ菜のスープ

食物繊維やビタミンをたっぷり含んだシンプルスープ

カロリー
87kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(2人分)

冷凍グリーンピース…150g

サラダ菜…1株

固形スープの素…1個

・塩、こしょう

作り方

1.

サラダ菜は葉がはがれないように芯を残して縦に半分に切り、軽く洗う。

2.

鍋に湯2カップを注いで強火にかけ、固形スープの素をくだいて加え、煮立ったらグリーンピースとサラダ菜を加え、ふたをしてひと煮する。塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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