オクラともずくのスープ
7kcal
材料（２人分）
もずく…100g
オクラ…５本
だし汁(濃いめのもの)…２カップ
レモンの薄切り…２枚
・塩
オクラ…５本
だし汁(濃いめのもの)…２カップ
レモンの薄切り…２枚
・塩
作り方
- だし汁を冷蔵庫で冷やす。
- オクラは塩適宜をまぶして板ずりし、表面のうぶ毛を取る。サッと洗って水けをふき、へたを落として包丁で細かくたたく。
- ボウルにオクラともずくを入れて、だし汁を注ぎ、混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
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