材料（２人分）
里いも
小８個
マヨネーズ
大さじ２
削りがつお
少々
・塩、しょうゆ
小８個
マヨネーズ
大さじ２
削りがつお
少々
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
里いもは皮をむき、塩適宜をふってもみ、ぬめりを洗ってからやわらかくなるまで水からゆでる。
-
2
マヨネーズ、しょうゆ小さじ１を混ぜ合わせ、里いもを加えてあえ、皿に盛って削りがつおをふる。
このレシピを共有する
中島有香 さん
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
-
▶公式WEBサイト：Nakajima Yuka
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
里いも(小)の人気レシピランキング
里いも(小)の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！