かぼちゃのミルクスープ

材料（４人分）

かぼちゃ
　550g
固形スープの素
　２個
スキムミルク
　大さじ６
・カレー粉、塩、粗びき黒こしょう

• かぼちゃ

  550g

• 固形スープの素

  ２個

• スキムミルク

  大さじ６

• ・カレー粉、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   かぼちゃは皮をつけたまま約３cm角に切る。

2. 2

   鍋にかぼちゃと水１　1/2カップを入れて強火にかける。煮立ったら固形スープの素をくだいて加え、かぼちゃがやや煮くずれるまで中火で煮る。

   
3. 3

   カレー粉大さじ１を加えて溶かし、スキムミルクを１　1/2カップの水に溶いて加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、こしょうをふる。

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