ごぼうとにんじんのみそ汁
154kcal
材料（４人分）
ごぼう…1/2本
にんじん…1/2本
豚バラ薄切り肉…80g
だし汁…３ 1/2カップ
みそ…大さじ３
万能ねぎの小口切り…少々
にんじん…1/2本
豚バラ薄切り肉…80g
だし汁…３ 1/2カップ
みそ…大さじ３
万能ねぎの小口切り…少々
作り方
- ごぼうは皮をたわしで洗い、４mm厚さの斜めに切り、水に10分さらす。にんじんは４mm厚さの半月に切る。豚肉は３〜４cm幅に切る。
- 鍋にだし汁、ごぼう、にんじん、豚肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。
- 火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。椀に盛り、ねぎをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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