フジッリと野菜のミートソース
時短でラク
412kcal
15min
材料(2人分)
- ブロッコリー…1個
- さやいんげん…100g
- 絹さや(あればスナップえんどう)…50g
- 塩…少々
- ミートソース(缶詰)…小1缶(約290g)
- ショートパスタ(フジッリ)…100g
- 塩…大さじ1
- 粉チーズ…適宜
ブロッコリー…1個
さやいんげん…100g
絹さや(あればスナップえんどう)…50g
塩…少々
ミートソース(缶詰)…小1缶(約290g)
ショートパスタ(フジッリ)…100g
塩…大さじ1
粉チーズ…適宜
さやいんげん…100g
絹さや(あればスナップえんどう)…50g
塩…少々
ミートソース(缶詰)…小1缶(約290g)
ショートパスタ(フジッリ)…100g
塩…大さじ1
粉チーズ…適宜
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、いんげんと絹さやは筋を取る。熱湯に塩を入れ、ブロッコリーといんげんを入れ、再び煮立ったら絹さやを入れて約2分、かためにゆでてざるに上げる。
- ミートソースは小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。
- たっぷりの熱湯に塩を加えてパスタをゆで、ゆで上がる1分前に1の野菜を入れて温めるくらいに火を通す。ざるにあけて湯をよくきり、器に盛って2をかけ、粉チーズをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ブロッコリー
- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
- いんげん
- いんげん豆をさやごと若採りし、野菜として食べるさや豆の代表、さやいんげん。ケンタッキー・…
- 絹さや・スナップえんどう
- 旬は春から初夏。いずれも、えんどう豆の若いさやを食べる品種です。絹さやは、実が成長してい…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!