キャベツのノンオイルドレッシング
時短でラク
70kcal
10min
材料（２人分）
- キャベツ…８枚
- にんじん…1/2本
- ラディッシュ…２個
- ドレッシング(だし汁大さじ２、レモン汁大さじ２、塩、こしょう各少々)
キャベツ…８枚
にんじん…1/2本
ラディッシュ…２個
ドレッシング(だし汁大さじ２、レモン汁大さじ２、塩、こしょう各少々)
にんじん…1/2本
ラディッシュ…２個
ドレッシング(だし汁大さじ２、レモン汁大さじ２、塩、こしょう各少々)
作り方
- キャベツは冷水につけてパリッとさせ、２〜３枚ずつ重ねて丸め、せん切りにする。
- にんじんは皮をむいてせん切りに、ラディッシュは薄切りにする。
- ドレッシングの材料を混ぜて、１と２をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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