レシピ
れんこんのごまチーズ焼き

れんこんのごまチーズ焼き

Name: れんこんのごまチーズ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: れんこん…小１節（150g）; 白いりごま…大さじ２; 粉チーズ…大さじ２; ・塩、こしょう、サラダ油

野菜のおかず

たっぷりのごまと粉チーズでこうばしい

石澤清美さんのレシピ

20分

１人分：

187kcal

0.6g

材料（２人分）

れんこん
　小１節（150g）
白いりごま
　大さじ２
粉チーズ
　大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油

れんこん

小１節（150g）
白いりごま

大さじ２
粉チーズ

大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油

作り方

1

れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。
2

浅い耐熱皿（またはオーブントースターの天板）にれんこんを少しずつずらして重ね、軽く塩、こしょうをふり、全体に油大さじ１をたらし、ごま、粉チーズをふる。オーブントースターで10〜15分、こんがりときつね色に焼く。

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石澤清美さん

料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍スピードおかず：時短！節約！おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。