材料（２人分）
冷凍ほうれん草（カットタイプ）
200g
とりもも肉
小１枚
にんにくの薄切り
１片分
玉ねぎの薄切り
1/2個分
赤とうがらしの小口切り
少々
固形スープの素
１個
トマトケチャップ
1/4カップ
・塩、こしょう、バター
200g
とりもも肉
小１枚
にんにくの薄切り
１片分
玉ねぎの薄切り
1/2個分
赤とうがらしの小口切り
少々
固形スープの素
１個
トマトケチャップ
1/4カップ
・塩、こしょう、バター
-
冷凍ほうれん草（カットタイプ）
200g
-
とりもも肉
小１枚
-
にんにくの薄切り
１片分
-
玉ねぎの薄切り
1/2個分
-
赤とうがらしの小口切り
少々
-
固形スープの素
１個
-
トマトケチャップ
1/4カップ
-
・塩、こしょう、バター
作り方
-
1
とり肉は４つに切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
-
2
フライパンにバター大さじ２を溶かし、にんにく、玉ねぎ、赤とうがらしを炒める。１のとり肉を皮目から入れて、焼き色がつくように両面を焼く。
-
3
湯２カップで溶いたスープの素を加え、トマトケチャップ、凍ったままのほうれん草を加えて溶かし、少し煮て塩、こしょうで味をととのえる。
このレシピを共有する
葛西麗子 さん
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
冷凍ほうれん草(バラ)の人気レシピランキング
冷凍ほうれん草(バラ)の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の煮物 その他の人気レシピランキング
野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！