ふんわりフリッター

材料(2人分)
ミックスベジタブル…150g
ころも(小麦粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2、牛乳1/2カップ、塩少々)
・揚げ油
作り方
1.
ボウルにころもの材料を入れて混ぜ合わせ、ミックスベジタブルを凍ったまま加えてさっくり混ぜる。
2.
中温(170℃)の揚げ油に大さじ1ずつすくって落とし入れ、からりと揚げる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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